阿萨姆有两种意思,一种意思是地方名,还有一种意思是奶茶名。
阿萨姆是一种奶茶,这种奶茶不适宜冷冻,比较适合冷藏,冷藏后饮用风味更佳,饮用前先要均匀后再饮用。阿萨姆奶茶的底部会出现少量乳脂凝聚或者是乳蛋白沉淀,属于自然现象,只需要均匀即可。阿萨姆奶茶精选生长在喜马拉雅山南麓阿萨姆邦的红茶,该红茶盛产在海平面附近的阿萨姆茶以浓烈、浓稠、麦芽香,且清透鲜亮而著名。
当阿萨姆是一个地方名时,指的是阿萨姆邦,是印度东北部邦国,位于印度东北部的山区,和缅甸、中国西藏以及孟加拉国相邻。该地域气候温和,雨量充沛,有着漫山遍野的茶树,阿萨姆红茶远销世界各地。
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