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请问黄焖鱼怎么做 黄焖鱼做法简述

黄焖鱼做法如下。

1、先将鲫鱼打花刀,蒜切片,香菜切段。

2、然后在锅中倒油油热放入鲫鱼,煎至两面金黄。

3、放入葱,姜,蒜,老抽,豆瓣酱,盐加入清水焖煮。

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4、最后小火收汁,装盘时撒上香菜即可。

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