1、原料:鹅蛋、葱、食用油、盐。
2、鹅蛋两个敲入碗中。
3、鹅蛋打散加入少许盐。
4、葱切碎。
5、锅烧热放少许油,倒入鹅蛋翻炒一下,用铲子捣块,再倒入葱加盐调味,翻炒均匀即可。
6、出锅装盘就可以上桌啦。
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