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红曲粉对人体有害吗? 红曲粉对人体有没有危害

实习编辑 • 2023-10-31 15:40:43 • 新闻资讯 • 阅读 3

1、红曲粉在适量使用的情况下对人体没有太大伤害，但是红曲粉不能直接食用，一般应用于食品添加剂、食品上色染色等方面，不建议过量使用，否则对人体健康造成危害。

2、红曲粉的实质是红曲霉，且在日常生活中应用非常广泛，除了面食、腐乳等食品之外，还适用于做蛋糕时，加入适量红曲粉以便调色为色泽红润的糕点等。

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