首页 > 新闻资讯

做包子发面技巧和配方 做包子发面技巧和配方简述

实习编辑 • 2023-11-05 16:03:06 • 新闻资讯 • 阅读 3

1、制作包子时，发面一般分为大碱发面和快速发面，制作馅料一般分为肉馅和三鲜馅。

2、先称量面粉，根据配方计算出各种物料食用量。

3、包子泡打粉按照2%的比例称取，酵母按照1%称取，将包子泡打粉和面粉适当混合。

4、加入酵母、水和面，将面和成表面光滑的面团，静止发酵1个小时。

做包子发面技巧和配方 做包子发面技巧和配方简述

5、面团发好后开始揉面，分割面剂子、擀皮、包馅儿、上笼，蒸熟即可出笼。

原文标题：做包子发面技巧和配方 做包子发面技巧和配方简述，如若转载，请注明出处：https://www.tzjingsheng.com/news/28150.html
免责声明：此资讯系转载自合作媒体或互联网其它网站，「豪运号」登载此文出于传递更多信息之目的，并不意味着赞同其观点或证实其描述，文章内容仅供参考。

包子发面配方比例 包子发面配方比例窍门 包子发面配方比例加酵母 做包子发面技巧和配方比例 包子发面配方比例500克 包子发面配方比例介绍 包子发面配方比例包子面放猪大油为什么 包子发面配方比例加盐和糖 包子发面配方比例 苏打 包子发面配方比例是多少 包子面的配方及发面技巧 包子发面配方比例加水
赞 ( )
打赏 微信扫一扫微信扫一扫
上一篇：《培根随笔》读后感 下一篇：藏红花注意事项 藏红花泡水喝的注意事项

相关推荐