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芦笋怎样处理要削皮吗? 芦笋处理要削皮的方法

实习编辑 • 2023-10-21 09:47:30 • 新闻资讯 • 阅读 3

1、比较较嫩的芦笋是不需要削皮的，如果是有点老的芦笋就必须要削皮，食用芦笋一般都会等长到半截笋外皮质地坚硬的时候再进厨房，所以，炒芦笋之前一般都会去皮。

2、芦笋半截有皮，半截比较嫩，嫩的半截可以直接用，质地坚硬的半截如果连皮炒的话，外皮是无法炒软的，吃起来得蜕皮，影响口感。

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清炒芦笋要不要削皮 清炒芦笋要不要削皮介绍
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