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紫菜头的做法大全 如何制作紫菜头

实习编辑 • 2023-11-06 15:30:19 • 新闻资讯 • 阅读 3

1、开水烫3-5秒过凉水配酱汁：海天蒜蓉辣酱+蚝油+白糖+香油+3滴麻酱+米醋+蒜茸+少许糖，过水的菜头用盐,醋,糖.生抽,放一点橄榄油拌着吃。

2、紫菜头，腐竹，鹌鹑蛋。煮花生米，黄瓜。胡萝卜。原料过开水后加麻酱，白糖，米醋，盐，生抽，香油拌匀。色味具佳。

3、猪肉洗净切丝，然后用生抽.料酒，淀粉抓匀放一边备用。将紫菜头削去外皮，洗净切细丝。将锅烧热倒油，要多倒一点，因为紫菜头喜油，油热后加入葱花爆香，放肉。肉丝炒变色后放入紫菜头翻炒均匀，放一点水翻炒5分钟左右。放盐、鸡精，再翻炒均匀，就可以出锅装盘了。

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