挑选榴莲的方法:
1、首先捏尖刺,捏住两根相邻的尖刺,如果可以轻松靠在一起说明榴莲较软,比较熟,尽量挑选大榴莲的果肉。
2、看开裂度,开口并不是越大越好,刚刚开裂的会比较好,也比较干净。
3、抓住榴莲摇一摇,果肉与外壳如果有碰撞的声音或震动,说明果肉和外壳脱离,是上等的榴莲。
4、闻气味,成熟的榴莲气味香浓,不要买有酒精味的榴莲。
5、听声音,如果想要挑选到美味的榴莲,还能听它的声音,直接把榴莲拿起来晃动几下,要是听到里面稍微有点声音,这就意味着榴莲已经成熟了,可以放心去购买。
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