1、雪蛤的营养价值是非常高的,含有18种氨基酸,丰富的胶原蛋白,维生素,睾酮,19种微量元素,胡萝卜素,磷脂化合物等,对人体的作用是非常的广泛,无论是对机体发育,还是提高人体体质都有较强的促进作用,尤其是爱美的女士,坚持食用雪蛤不仅可以养颜美容,还具有延缓衰老的功效,提高人体免疫力,增强体质,降低人体生病的机率,减少疾病的发病率,使人群远离亚健康的状态。
2、木瓜鲜奶炖雪蛤:准备材料,雪蛤,木瓜,鲜奶,冰糖适量,首先将泡好的雪蛤去除杂质,切入木瓜粒,倒入牛奶,加入冰糖,用保鲜膜包好,在保鲜膜上用牙签刺多点小洞,就可以冷水炖20分钟即可食用。
3、雪蛤水果沙拉:将雪蛤用水浸泡12个小时,至白色云朵棉絮球状,除杂质,血丝,清洗过后,入热水后盛起沥干净,把浸泡洗净后的雪蛤放入锅中炖上十分钟,不要炖散了,最后将各种水果拌上沙拉酱,色拉油等与雪蛤搅拌,这样就可以食用了。
4、红枣枸杞炖雪蛤:首先将雪蛤提前用纯净水发好,将红枣,枸杞洗净,把泡发好的雪蛤,红枣,枸杞加入蒸锅中开始烹饪,水开后加入冰糖,待15分钟后即可出锅,出锅后也可以搭配椰奶提升口感。
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