澳门:
1、潘荣记金钱饼:金钱饼,它最主要的成份是蛋、面粉、牛油和糖,金钱饼也又有分“加蛋”和“减蛋”两种;
2、澳门生蚝:澳门旧称蚝镜,内港河道称蚝江,因为以前,澳门盛产鲜蚝,文人雅士以蚝字太俗,于是将“蚝镜”改“濠镜”、“蚝江”改“濠江”;
3、猪油糕:猪油糕当初创名时取其软滑、滋润之意,实质不含点滴猪油,主要成分:葡萄糖、淀粉、花生。
香港:
1、元郎老婆饼:
老婆饼,传说以前有一对恩爱夫妻,媳妇甘愿卖身为家翁治病。失去妻子的丈夫并没气馁,努力研制出一款味道奇佳的饼,最终以卖饼赚钱赎回妻子,重新过上幸福生活;
2、火热玉米旋风:
玉米棒子,如今在香港小吃市场上掀起火热旋风,旺角的街头巷尾总会有一档热气腾腾的玉米小摊常驻,生意不绝;
3、香港中西龙虾:
现在龙虾已经有五类约一百五十四种,分别来自美国、澳洲、中国、日本等地。香港是美食天堂,有关龙虾的煮法很多。
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