磨豆腐是古老的传统手工技艺。农历腊月二十五,民间有推磨做豆腐的习俗。那么做磨豆腐要先把黄豆泡开,然后磨,磨完煮熟,然后把豆渣过滤出来,把过滤的豆浆放卤水(关键过程,量要适度)等半小时左右把凝结的水豆腐除水压好成型就可以了。
原文标题:磨豆腐是什么怎么做,如若转载,请注明出处:https://www.tzjingsheng.com/news/33607.html
免责声明:此资讯系转载自合作媒体或互联网其它网站,「豪运号」登载此文出于传递更多信息之目的,并不意味着赞同其观点或证实其描述,文章内容仅供参考。