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什么是鸡枞油 鸡枞油是什么东西

实习编辑 • 2023-10-21 17:37:55 • 新闻资讯 • 阅读 3

1、鸡枞菌油是一道由鸡枞菌为主要材料做成的菜品，属于家常菜。

2、首先将才买来的鲜鸡枞菌洗净泥土，放在筲箕里晾干，去其水分。将菜油熬制无油味时，放入鸡枞菌，用微火慢慢熬制，一边熬制，一边有锅铲翻，以防熬焦，熬到鸡枞菌微黄时，熄灭火，舀出鸡枞菌，不漏一点鸡枞菌，待油冷却后，把鸡枞油装瓶，食用是倒出一点，特别是吃面食时，可以放入一点。

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