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冰镇花螺的做法窍门 冰镇花螺怎么做好吃

实习编辑 • 2023-10-21 18:19:26 • 新闻资讯 • 阅读 3

1、花螺、黄瓜、泰椒、姜、蒜、生抽、料酒、冰块。

2、先将姜蒜切丝，辣椒切成辣椒圈。

3、加入半碗生抽，芥辣适量拌匀。还可加一点点料酒去腥腌制。

4、黄瓜切块，水开的时候就可将黄瓜放入拌好的调料中。

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5、将洗净的花螺放入开水中，2分钟后马上捞起过冰水。

6、过冰水后就可以放入调料中拌匀。

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