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瑞典鲱鱼罐头有多臭 瑞典鲱鱼罐头是怎么制作的？

实习编辑 • 2023-12-04 15:47:15 • 新闻资讯 • 阅读 3

瑞典鲱鱼罐头有多臭

早在700多年前，荷兰就被称为威廉姆姆·波克尔斯宗的荷兰渔民发现，只要鱼的头、骨和内脏被去除，然后用盐水腌制，鱼就可以长期保存。
这一划时代的发明，在14世纪冷藏技术尚未出现的时代，为荷兰人打开了财富之门。他们不再担心鲱鱼的腐败，尽最大努力捕捞鲱鱼，并不断向周边国家出口和倾销。
鹿特丹港的繁荣也起源于海上交易，其中这种腌鲱鱼做出了巨大贡献。14世纪，人口只有100万的荷兰最多有近20万人从事鲱鱼相关行业。
在鲱鱼的滋养下，这个只有数万平方公里、地势低洼、人口稀少的小国，通过航海贸易创造了一个商业帝国。
这种技术很快就传遍了欧洲。在明确认识到鲱鱼的价值后，这些鬼子说这是件好事。我要了它！
因此，在欧洲历史上，荷兰、德国、英国、丹麦、瑞典和其他国家都爆发了一场争夺鲱鱼资源或渔场的战争。虽然规模不大，但可以看出欧洲人特别喜欢鲱鱼。
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这些欧洲外国人吃鲱鱼的方式也有自己的特点。在我们的主角、重量级生化武器——鲱鱼罐头出现之前，鲱鱼其实是人类可以接受的食物。
比如起源国荷兰，一般选择新鲜的，即使用盐腌制，也不会太夸张。鲱鱼本身就是一种脂肪含量高的鱼，脂肪含量高的时候一定要肉香(参考蓝鳍金枪鱼大腹)。
因此，荷兰人吃饭时，鱼尾向上，鱼头向下，直接进入喉咙，不咀嚼或咀嚼很少，直接用洋葱吞咽。

瑞典鲱鱼罐头是怎么制作的？

瑞典鲱鱼罐头有多臭 瑞典鲱鱼罐头是怎么制作的？

彬彬有礼的英国绅士喜欢把鲱鱼放在小麦粉和黄油里，一起烤成糕点。虽然它们看起来像鬼畜，但至少比荷兰人的吞咽更熟悉。
英国鲱鱼糕点
正常的德国人吃鲱鱼要正常得多了，烟熏或油炸，用一些蔬菜丝装饰，有点西餐的味道。
德国人的炸鲱鱼
丹麦盛产童话，对鲱鱼极其浪漫。他们喜欢把鲱鱼和各种蔬菜、白醋、蒜末和洋葱圈混合在一起，一定要配一杯酒。不管味道如何，至少在视觉上是相当可观的ok。
丹麦醋鱼
然而，从丹麦到东北，到瑞典，绘画风格发生了变化，显然只有几百公里，但鲱鱼变成了人类愤怒的味道——鲱鱼罐头。

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事实上，这不能完全怪瑞典人。作为一个靠近北极圈的国家，一年几个月都看不到太阳。夏天的鱼在冬天怎么样？只能腌制。这种腌制已经半年多了。味道好吗？
虽然味道浓郁，但至少让瑞典人在寒冷的冬天有了食物和水果。此外，瑞典人在黑暗烹饪的道路上，不仅发明了罐装鲱鱼，而且跳出三界的腌海燕也是他们的杰作。
直接把100只海燕缝进海豹的肚子里，扔到野外，一年后挖出海豹的肚子，直接把海燕拔出来吃。
没有食欲
因此，在漫长的人类发展史上，人们总是先考虑生活，然后再考虑是否美味。就像中国的臭豆腐一样，他们不忍心浪费。结果是嗯？味道不错。
今天的瑞典人生活富裕，不用担心食物和衣服，但这种感激总是在基因中，让他们仍然非常善意罐鲱鱼罐头——味道，他们应该吃。
瑞典人每年完成900吨和800吨的全球工作，但瑞典人没有直接打开盖子即食，这与粪便拌饭没有什么不同。他们通常会选择把鲱鱼罐头放在脆饼上，加上洋葱，毕竟可以中和。

当然，更精致的是，它会与沙拉、罗勒叶和松针混合。不管怎样，西餐厅常见的香料都撒在上面。沙拉酱一涂，就要配上一瓶好的伏特加。总之，我们必须用极其呛人的食材来中和罐装鲱鱼的气味。

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瑞典对鲱鱼罐头食品的巨大需求并不意味着他们真的很喜欢这个东西。毕竟前调超臭屁味，中调榴莲堆，后调臭袜子混臭豆腐。因此，对于瑞典人来说，罐装鲱鱼的象征和纪念意义大于他们的舌头欲望。
从他们政府对鲱鱼罐头的禁令中，我们可以看到瑞典主要航空公司禁止将鲱鱼罐头带到客舱。此外，在居民区，禁止鱼罐头。如果你想吃，你可以去野外party上面，没人管。

鲱鱼罐头瑞典人

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