1、直接食用。首先将牛油果洗干净,去掉牛油果的果皮和果核之后,切成小块就可以直接食用了。牛油果的味道很特别,第一次吃注意细细品尝,可能会不太习惯哦。
2、做沙拉。把牛油果切成1立方厘米左右的果粒,搭配上豌豆,玉米和自己喜欢的蔬菜粒(如烫熟了的西兰花,黄瓜,番茄等),然后拌上沙拉酱或番茄沙司,就是一道美味又健康的牛油果沙拉了!
3、涂在面包片上。把牛油果剖开,用小勺舀起,当作果酱在面包片涂抹均匀,再加上草莓酱或蜂蜜,口感就相当好了。这种做法十分简单方便又甜美。
4、奶昔。将牛油果加上一些牛奶或者是酸奶,再放上一点蜂蜜,这样加入搅拌机搅拌成奶昔,是孩子和年轻人都非常喜爱的一种吃法。
5、配砂糖。挑一个熟软的牛油果,对半切开,取走果核,用小叉子或小勺将果肉从皮上刮下来碾碎,放入白砂糖一勺拌匀,直接用勺子舀着吃。
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