首页 > 新闻资讯

脍炙的意思是什么 脍炙的读音是什么

实习编辑 • 2023-10-22 19:01:40 • 新闻资讯 • 阅读 3

1、脍炙释义：细切的肉和烤熟的肉。

2、脍炙读音：[kuàizhì]。

3、脍，细切的鱼、肉等食材；“炙”是会意字，亦即是要用字的两个组成部分去体会它的意思。即明火烹饪，指烤肉。古代鲜肉一般用火炙，就像今天的烤羊肉串；干肉则用火烤。“食不厌精，脍不厌细”是粮食越精致越好。肉类切得越细越好。可见古代脍食需要很高的刀工技法。脍炙，是人们所共同喜好的，后来把诗文为人所称颂叫做“脍炙人口”。

原文标题：脍炙的意思是什么 脍炙的读音是什么，如若转载，请注明出处：https://www.tzjingsheng.com/news/9918.html
免责声明：此资讯系转载自合作媒体或互联网其它网站，「豪运号」登载此文出于传递更多信息之目的，并不意味着赞同其观点或证实其描述，文章内容仅供参考。

脍炙 脍炙介绍 脍炙怎么读 脍炙的意思解释 脍炙人口的感恩歌曲 脍炙是什么意思 脍炙人口是什么意思解释 脍炙人口的拼音 脍炙人口读音和意思 脍炙人口的儿歌
赞 ( )
打赏 微信扫一扫微信扫一扫
上一篇：公历是什么意思 下一篇：九月青豆角产自哪个村

相关推荐