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鸽子的做法大全家常

鸽子做法

鸽子可做成绿豆鸽子汤、清炖鸽子、烤乳鸽等食用。以清炖鸽子为例,共分为4步,以下是制作清炖鸽子的详细步骤:操作/步骤1处理鸽子买回来的鸽子洗净,去掉爪子尖,入锅焯水后捞出。2将食材放入砂锅将鸽子放进砂锅里,加老酒、姜片、葱段、枸杞、清水,盖上锅盖大火煮开。3加香菇、黑木耳转小火炖三十分钟,再加入提前泡发的香菇、黑木耳。4加调料出锅继续炖半小时,加盐、葱花调味即可出锅。end总结:以上就是关于鸽子做法的具体操作步骤,希望对大家有帮助。
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