厦门必吃十大特色小吃
厦门是福建省辖区内的地级市。这是一个集美食、海滨和微风于一体的沿海城市。风景无边无际，美食无数，处处充满人情味。每个城市都有独特的文化氛围和风味食品，如土笋冻、姜母鸭、沙茶面……今日小编就来分享一下福建厦门最著名的六大特色美食，一起来看看吧。
一、厦门沙茶面
福建厦门六大特色美食？
沙茶面是福建省厦门市的特色食品。方法很简单。它主要将煮好的沙茶汤倒入面条中，然后放入豆腐干、去骨肉等沙茶口味。有一点绿色蔬菜。一晚上，香喷喷的沙茶面从锅里出来。虽然方法简单，但沙茶酱的主要成分是猪骨、虾干、螃蟹和螃蟹。汤会很美味，大蒜、洋葱和其他十几种食材在食用后令人难忘。有木头和流口水吗？
二、厦门牡蛎炒
住在沿海地区的厦门人喜欢吃牡蛎。他们对牡蛎有各种各样的做法。除了煮面条和炸牡蛎，他们还喜欢把它们炸成牡蛎蛋糕。这也是一种具有厦门特色的小吃。选择新鲜肥美的牡蛎，将牡蛎洗去沉淀物，与绿蒜苗调味汁红薯粉混合，倒入锅中煎至焦黄，最后加入散落的鸡蛋。口感酥脆，馅料香滑，是游客打卡的必点当地菜。
三、厦门春卷
厦门春卷是福建省厦门市的一种特色小吃。它被厦门人称为煎饼。我特别喜欢站在蔬菜市场上看煎饼。摊主在热地板上迅速转动粘糊糊的面团，轻轻地跳回来，然后揭开一个薄薄的薄蛋糕，像蝉翼一样坚韧，一勺一勺地堆上热腾腾的菜肴，加入一点酥脆的胡苔白糖和香菜，用厦门辣椒酱包裹，卷起来，鼓起来，咬下去，留下香味。
四、厦门姜母鸭
姜母鸭是厦门的特色小吃。姜母鸭的做法是将生鲜食材放入热砂锅中翻炒，加入酱汁炖至水分挥发。里面的姜片绝对是它的灵魂。性热的姜母和性质平和的鸭子是天仙的搭配，不仅使用了草药袋、料酒和芝麻油，还保留了干汤的特点。总之，不要太好吃。
五、土笋冻
冻竹笋是厦门的特色食品。很多游客不敢吃这种著名的小吃，但当地人非常喜欢它。冻土竹笋是一种生长在沿海海滩上的海洋昆虫，它挤出内脏和一些脏东西，然后清洗。如果它尝起来像果冻一样滑，它是天然和健康的。它尝起来又脆又甜。与芥末或蒜泥酱一起食用，不仅可以去除鱼腥味，而且味道更独特。你会爱上它一次。
六、厦门烧肉粽子
厦门烤肉饺子是厦门著名的地方特色食品之一。制作烤肉饺子需要20多道工序。以蘑菇、虾、栗子、猪肉和糯米为原料，制作厦门烤肉饺子必须有一套好的烹饪技巧。吃的时候，加上厦门辣椒酱，味道就不一样了。吃东西的人一次吃三两个，不满足他们的渴望！
