提到干冰我们可能会想到灭火器、舞台上的雾气、干冰制作的食物等等，其实除了这些用途以外，干冰的其他用途也是非常广泛的。但干冰同时也是非常危险的一类物体，如果说干冰有什么危险，例如直接触碰干冰会致人冻伤，还会发生爆炸等情况。因此在使用干冰时，我们要格外的注意防护措施，以免被干冰误伤。
干冰的危害要知道干冰是属于危险品一类的东西，如果使用不当很有可能会造成一些事故的发生，所以要清楚干冰的注意事项。干冰属于固态的二氧化碳，如果直接上手很可能会有冻伤的危险，当干冰在密闭的环境中，从固态变成气体的时候，二氧化碳浓度会迅速的升高，如果人在该环境中很容易呼吸困难；另外放在冰箱里也极有可能发生爆炸。
因此干冰的危害是可想而知的，对于使用后的干冰，让其在空气中挥发即可，密闭的空气反而会使得发生干冰爆炸的情况。不仅给人造成了伤害，还带来了损失。但干冰也有其相应的作用，也给人们带来了诸多便利。例如可以被用来维持物体冷冻或低温的状态，干冰具有无毒无异味、无残留、灭菌等作用，在食品、工业、卫生方面都有大量的运用。
干冰注意事项1、切勿单独接触干冰！
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2、干冰温度极低，请勿至于口中，严防冻伤！
3、拿取干冰一定要使用厚绵手套、夹子等遮蔽物(塑胶手套不具阻隔效果！)
4、使用干冰请于通风良好处，切忌与干冰同处于密闭空间！
5、干冰不能与液体混装。
6、新鲜的鱼类,蔬菜瓜果要放入塑料袋中进行间接冷却,以长时间保鲜。
