适合病人吃的清淡食谱
病人饭菜做法大全?
病人饭菜做法大全?
首先,病人的饭菜必须是非常健康的饭菜,这与酒店追求更美味、更清爽的食物非常不同,加上各种调味品,注意油炸、油炸和烹饪:油炸技术。
1.患者必须避免辛辣、油炸、海鲜中过敏性鱼类、红肉、烧烤和加工过的肉类、香肠、冷拌、生菜和泡菜。其次,食物需要彻底煮熟,基本上是清淡营养的类型,主要是蒸和煮,辅以清炒、炖和煮,食物卫生标准也需要高于普通人。
2.举例病人的饭菜菜谱之一:
党人参鸽汤、蘑菇肉、蒸鱼、芋头猪肉、土豆烤鸡、蒸牛胸肉、白菜炖粉丝、白切鸡、胡萝卜炖牛肉(软腐烂)、木胡子肉、鸭汤、蒸狮子头、南瓜肉丝汤、蒸鸡蛋糕、炖鱼片、蔬菜肉片、番茄蛋汤、炒蔬菜、肉馅饼、馒头、清淡盐水面、煮鸡蛋、小米粥、黑米粥、红枣蛋糕、软白米等。
3.患者中重度疾病和轻度疾病需要单独治疗。重度患者需要严格指导他们选择吃的食物,少吃肉和蔬菜,少吃多餐。轻度疾病可以由患者自主选择。他们可以吃得更多,有更多的能量,这有利于治疗。然而,他们也需要每餐70%或80%的适当运动,这有利于尽快恢复健康。