安顺美食排名前十
十种小吃安顺必吃的地方？
安顺有哪些美食？
1.安顺裹卷：
安顺卷是安顺市著名的小吃。它起源于20世纪90年代，现在商店遍布安顺各地。.它有各种独特的口味，在安顺这样的小吃中随处可见。这是安顺人的习惯。孩子、年轻人和老人都特别喜欢吃。因为它有一种说不出的亲切感，非常美味。欢迎朋友来贵州品尝安顺卷！
2.安顺油炸糯米：
油炸糕点粥是安顺市的一种著名小吃。小吃的方法是先将米粉搅拌成糊状，放入碗中，然后从黄脆的糯豆沙中取出放入，再舀一勺黔中特产引子，倒一勺滚油。小吃油而不腻，内脆外软，非常好吃。
3.安顺荞麦凉粉：
荞麦粉是安顺著名的小吃，是男女老少都喜欢的小吃。全省各地都有荞麦粉，但荞麦粉是贵州省安顺地区和贵州省毕节地区最具特色的。荞麦粉是用荞麦去壳，干磨成粉，按1:4的比例加水，用适量的明矾水混合，用微火慢慢煮沸，煮沸冷却。
4.安顺砂锅凉粉：
砂锅凉粉是安顺的特色小吃，主要由凉粉、黄耳朵、香肠、各种蔬菜和丰富的调味料制成。如果在安顺吃，建议去小十字小芳砂锅凉粉，多情的玫瑰水也是必须的！
5.安顺清明：
清明爸爸是安顺地区汉族的传统小吃，是清明节的节日习俗。清明爸爸的生产历史已有100多年，解放前后贵州各地都有许多特许经营点。早期的清明爸爸做成月饼形状，馅料有火腿、沙子、玫瑰、糖等品种，吃平锅放一点猪油，微火煎成两面微黄，脆甜可口。如今，贵州各地的清明爸爸品种随着馅料的不同而复杂，口味和形状也各不相同。
6.安顺腊肉血豆腐：
安顺代表菜。培根：新鲜猪肉换刀后，加盐、料酒、花椒等，用冰糖腌制。用松枝熏制。血豆腐：将新鲜嫩豆腐捣碎，加入猪血和调味料，用菜叶包好。用松枝熏制。吃的时候，把肉和豆腐切片，放在笼子里蒸。培根明亮芳香，血豆腐软。
7.安顺烙锅：
首先，将蔬菜油放入平底锅中，然后加入配菜。土豆饼、炒粉、土豆丝和臭豆腐是必不可少的。另一种是在肉中加入一些蔬菜。根据你的喜好，最重要的是辣椒面。这是一种特殊的调味品。就像德克士辣椒面一样，它是特制的。有了它特殊的准备方法，一个水辣椒蘸水是免费的。
8.安顺旧州鸡辣子：
安顺屯堡代表菜，用菜油炒汽巴辣子。当地鸡治净换刀成块，加入姜、盐、猪肉、菜油，鸡炒断生，下骨汤，文火炖，炒汽巴辣子放入鸡中炒匀，放入瓦罐即可。颜色红亮，冷吃，热吃，冲洗火锅。
9.安顺冲冲糕：
冲泡蛋糕起源于黔南布依族苗族自治州独山县，是一种糯米制成的食物。它已有100多年的历史，并已传播到西南地区，成为一种独特的传统食物。但随着城市建设的发展，这种沿街小吃也一点一点地淡出了人们的视线。
10.安顺镇宁波糖：
安顺传统小吃，安顺外国旅游指定产品。以小麦为原料，通过浸泡、榨汁、煮沸等工艺制成麦芽糖，然后用麦芽糖反复搅拌，拉成薄片，将芝麻花生仁粉碎，包入麦芽糖冷却。又脆又甜，入口渣。
