自热火锅上层加什么水
最近看我看了直播，发现这种快餐自热火锅的销量特别好。也许每个人在冬天都很懒，都想吃火锅。我也很贪婪，买了一盒回来做，但我不知道时间是否不够。自热火锅还没有煮熟。如何补救？
自热火锅没熟怎么补救？
如何补救没有煮熟的自热火锅？1.继续盖上盖子炖。
自热火锅中的加热袋通常在煮沸约15分钟后停止加热。虽然水不会继续沸腾，但有些成分会保持在60度以上的温度，以达到食物保温的效果。此外，自热火锅中的菜肴是半熟的。如果它们没有完全煮熟和柔软，你可以继续盖上盖子，炖几分钟，通常彻底煮熟。
2、倒入锅中煮沸
如果家里有一个烹饪锅，直接把未煮熟的天然火锅配料倒入锅里，煮也可以快速煮，但注意不要把加热袋和加热水一起煮，否则天然火锅不能吃，只能煮上层食物。
3、微波炉加热
将自热火锅上层的食物层倒入一个可以在微波炉中加热的碗中，然后用高温加热30秒-1分钟。它不仅快捷方便，而且应注意，自热火锅的原塑料盒包装不能在微波炉中加热，否则会溶解有害物质或因加热不当而爆炸。
不熟吃自热火锅会中毒吗？
自热火锅中的配料经过加工，属于半熟产品。即使没有完全煮熟，也不会导致中毒。少量食用并不严重，但不要多吃，因为如果你吃太多未煮熟的食物，很容易引起胃肠道不适和消化不良，尤其是未煮熟的肉丸和肉类，以避免腹痛和其他不适。
自热火锅不煮怎么办？1.把它放进锅里加热
如果在开始时在自热火锅中加入冷水而不沸腾，则加热包装存在问题。里面的成分可能会失败。你可以把自热火锅里的配料倒进锅里依次加热，但要注意倒热水包装的水不能放进去。这不是饮用水，不能喝。
2、正常现象
如果自热火锅在开始时加热几分钟，然后停止加热和沸腾，这是正常的，因为自热火锅在放水后2秒钟内开始加热，然后逐渐沸腾，最高温度可达150度。当加热袋中的原材料与水的反应消失后，热量会降低，水不会自然沸腾，但可以保持1-2小时的温度，触摸包装时要小心，避免烫伤。
自热火锅下层水溢出可以吃吗？
自热火锅加热袋主要由碳酸钠、焙烧硅藻土、铁粉、活性炭、生石灰等组成，遇水后会散发大量热量。当加热袋中的水溢出食物时，会有一定的毒性，但症状一般不明显。如果有不适，应尽快就医，以免延误治疗，影响身体恢复。
