寿司不加寿司醋行不行
做饭团不能放寿司醋吗？醋有什么作用？
寿司醋起什么作用？
在家里自己做美味的寿司饭团并不难，只要准备好一些食材就可以了。那么，你能不能在没有寿司醋的情况下做饭吗？它到底有什么作用？让我们今天来看看。
1.饭团不能放寿司醋吗？
寿司的主要原料是米饭、海藻、肉松和黄瓜条。一些寿司醋也会被添加到其中。许多人不习惯寿司醋的味道。他们认为米饭放进去后会变酸，味道也不太好，所以他们不想放寿司醋。另一个原因是寿司醋有时很难买到，所以很多人不买寿司醋就不能添加。事实上，如果你不放寿司醋也没关系。它不会影响寿司饭团的最终成型，但放入寿司醋后会比不放寿司醋味道更好，但也因人而异。
二、寿司醋有什么作用？
1.米粒不易粘连
做过饭团的人都知道，在揉饭团的过程中，米粒很容易粘在手上。如果加入寿司醋，米粒不容易粘在手上。一个接一个，制作起来更方便。因此，加入寿司醋主要是为了使米粒不粘在一起，不粘在手上，制作更方便。
2.去腥
做饭时，海鲜和海藻是必不可少的。这两种食物属于海鲜产品，具有浓郁的海腥味。因此，加入寿司醋可以起到很好的去腥效果。这样，饭团就不会有强烈的鱼腥味。
3.提升口感
饭团本身会很粘很软。加入寿司醋后，米粒会更顺滑，味道会更好。而且嚼起来会有微酸微甜的味道，所以寿司醋也有提神增味的作用。
不要把寿司醋放在做饭团里，主要是根据自己的口味来决定的。如果你喜欢寿司醋的味道，你可以放一些寿司醋，司醋后，味道和生产都会得到改善。如果你一时买不到寿司醋，你也可以用水、盐和醋来混合。你还记得吗？
