抄手怎么包的过程
馄饨包法有多少种？
包抄手怎么做？
1.元宝形步骤1:肉馅放在小馄饨皮上。第二步:沿对角线折叠成三角形。第三步:在其中一个角落沾点水。第四步:将另一个角折叠成手形。第五步:将两端拉得整整齐齐，使馅料在中间鼓起，形成两端翘起的元宝形状。2.枕袋形步骤1:馅料放在厚大的馄饨皮中间。第二步:对角相互折叠。第三步:左边抹一点水，然后折叠起来。第四步:右边抹一点水。第五步:让封口朝下，反扣朝上(宽度可以自己调整成矩形或方形)。3.伞盖形步骤1:用刮刀在薄大的馄饨皮上抹一层肉。第二步:用指尖把边缘收起来。第三步:左边抹一点水，然后折起来。第四步:用虎嘴捏紧密封。第五步:反扣成型，即两种成品的伞盖馄饨。
包抄手法步骤？
抄手法一：正抄法（元宝法）
1肉放在面团中间。
2、将面皮对折。
3、拿着对折两角，以中指为支撑点重叠，压紧即可。
啰嗦:形状好看，像元宝。
抄手法二：反抄法（抄手法）
1肉放在面团中间。
2、将面皮对折。
3、手握两端，将面皮反手叠在一起，压紧即可。
其实和正抄法差不多，包法很简单，肉的数量也可以根据自己的喜好随意。
抄手包法三:大馅包法三:大馅包法
把肉放在面团中间。
2、提起面皮两对角压紧。
3、将剩余的两个对角对压。
4、用拇指和食指在靠近肉馅的位置用力压紧。
