世界最佳饮食排行榜
现在什么饮食习惯最健康？
对于健康来说，食物的种类起着非常重要的作用。一些对人类健康非常有益的食物可以事半功倍。世界卫生组织(who)经过近三年的研究和调查，向人们推荐了最好的食物清单，希望人们能吃得更健康。以下是健康食品的推荐排名。
最佳蔬菜
红薯不仅富含维生素，而且是抗癌专家，是所有蔬菜中的第一种；
其次是芦笋、高丽菜、花椰菜、芹菜、茄子、甜菜、胡萝卜、荠菜、介兰、金针、大白菜。
最佳水果
木瓜、草莓、桔子、桔子、猕猴桃、芒果、柿子和西瓜。
最佳肉食
鹅鸭肉的化学结构接近橄榄油，对心脏有益。鸡、鲜鱼、虾。
最好的护脑食品
蔬菜，如核桃、花生、开心果、腰果、松子、杏仁、大豆，以及糙米和猪肝等。
最佳食用油
尤其是玉米油、米糠油、芝麻油、橄榄油、花生油等。植物油和动物油1:0.5为宜。
最佳汤类
鸡汤是最好的，尤其是母鸡汤还具有预防感冒、支气管炎的作用，特别适合冬春饮用。
红薯被世界卫生组织定义为第一种蔬菜
据专家介绍，红薯不仅营养丰富，而且具有预防亚健康、健身、抗癌等功能。
红薯含有人体所需的多种营养成分。每500克红薯可产生635千卡的热能，含有111种蛋白质.5克、糖14.5克，脂肪1克，磷100毫克，钙90毫克，铁2克，胡萝卜素0.5毫克，含维生b1、b2、c含有尼克酸、亚油酸等。b1、b2的含量分别比大米高6倍和3倍。特别是红薯富含赖氨酸，这是大米和面粉等常规主食大米和面粉。
甘薯味道甜，富含碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、维生素、钾、镁、铜、硒、钙等10多种元素。虽然甘薯很小，但保健效果很大，特别是对老年人的健康非常有益。因为甘薯是一种碱性食物，所以它有利于维持血液的酸碱平衡。甘薯含有大量的粘液蛋白、粘液多糖等，能保持人体心血管壁的弹性，防止动脉粥样硬化的发生，也能保持呼吸道、消化道、关节腔的润滑。红薯中所含的淀粉纤维素能吸收肠道内大量的水分，有利于预防便秘，减少肠癌的发生。
