吐司，是英文toast的音译，粤语广东话叫多士，西方面包，在欧式早餐中常见。主要成份为中筋面粉、酵母粉、糖、盐、蛋白。吐司面包一般放在烤面包机烤至香口，取出，在方包的一边涂上奶油、牛油、果酱等配料，用两块方包夹起来吃。
烤面包的由来
15世纪一个法国人，一直想要发明一种机器可以把一片一片的面包变成黄金。法国国王知道了，国王限他两个星期将这种机器做出来。
期限到后他将烤吐司的机器献给了国王，国王吃了以后，觉得真是美味，简直比黄金更有价值，于是就没有责怪他，并且命名为这种面包为“土司”(toast)。toast是这位国王的女儿的名字，因此，就有了现在的吐司了。
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