当前位置:首页 > TAG信息列表 > 阳澄湖大闸蟹蒸多长时间好

阳澄湖大闸蟹蒸多长时间好

蒸螃蟹要多长时间(螃蟹要蒸几分钟:热水还是冷水)

蒸螃蟹要多长时间(螃蟹要蒸几分钟:热水还是冷水)

如果你也喜欢美食,点击关注,每天不断更新精彩内容!

导语:螃蟹要蒸几分钟:热水好还是冷水好:内行人教你一招,鲜嫩又好吃!

相信大家也知道,每年到夏季的时候,天气比较炎热,昼夜温差比较大,在这个时候,很多朋友们可能都会出现食欲不佳,精神状态不好的情况,那么,小编建议大家可以在夏季的时候多吃一些新鲜的瓜果蔬菜,因为夏季光照是比较充足的,很多新鲜的瓜果蔬菜开始大批量上市的。

蒸螃蟹要多长时间(螃蟹要蒸几分钟:热水还是冷水)

当然呢,也可以适当多吃一些海鲜,海鲜在这个季节也是大批量上市的,比如我们今天要跟大家分享到的螃蟹,在这个季节大家就可以多吃一些,螃蟹里边儿的营养价值还是非常高的,富含我们人体所需的优质蛋白质、优质矿物质,还有多种氨基酸以及维生素和营养元素,这些营养元素,都对我们提高食欲,促进肠胃消化,而且有一定的帮助。

同时,多吃螃蟹还有一定的滋补效果,在夏季的时候没有食欲的话,可以去市面上购买一些螃蟹,拿回家来蒸着吃。价格也非常的便宜,那么我们在蒸螃蟹的时候,也是要讲究一定的方法和技巧的,并不是直接上锅用冷水直接蒸,或者是用热水直接蒸,这样的话只会导致我们蒸好的螃蟹,肉质变得特别的腥柴,吃在嘴里不是滋味,很难吃,还浪费掉了食材,影响到了我们的食欲。

那么今天呢,小编就跟大家分享一个我们正确蒸螃蟹的方法和技巧,非常的简单,只需学会这一招就可以了,尤其是喜欢吃螃蟹的朋友们,赶紧跟着小编一起来学习一下这个正确的方法吧,千万不要再随便的去蒸螃蟹了。

第一步,首先,我们需要准备好比较新鲜的螃蟹,将螃蟹处理干净,一定要先将螃蟹放在盐水里面浸泡一会儿再刷,这样的话才能够将螃蟹里边的脏东西和杂质都清理掉。

第二步,将螃蟹清洗干净之后,这个时候呢,大家就可以开始蒸螃蟹,蒸螃蟹的时候,在这个时候并不是直接要去上锅开始蒸,我们在这个时候需要直接冷水上锅,然后在冷水里面放一点葱姜片,这样可以使螃蟹在蒸好的时候,可以在一定程度上减少腥味儿,而且还会使得螃蟹蒸好之后更加完整一些。

第三个,一般我们将螃蟹冷水上锅之后开始蒸上15分钟左右就可以了,这个时候蒸好的螃蟹,还有肉质是非常的鲜嫩的,口感也非常的美味,我们在这个时候,可以将螃蟹放在锅中先焖上两分钟,然后再取出来,同时调一碗酱料汁儿,将螃蟹肉放在酱汁里面蘸着吃,这样就可以了。

那么以上呢,就是小编今天跟大家分享了我们正确蒸螃蟹的方法和技巧,千万不要随意地去用冷水直接上锅蒸或者热水上锅蒸呢,因为螃蟹它本来就是一个海鲜食材,我们来蒸的时候一定要注意去腥的,这个去腥的过程中,大家不仅要在水里边儿放了一点葱姜蒜葱姜丝,而且还要在螃蟹的上面放了一点葱姜。

当然了,如果担心螃蟹受热之后,跑来跑去的一个状态,大家可以直接将螃蟹用草绳儿捆住,千万不要用橡皮筋之类的绳子来绑住螃蟹,橡皮筋之类的绳子上面是有一定有害物质的,对我们的身体是非常没有非常有害处。

那么以上呢,就是小编今天给大家分享的精彩内容,看完之后,觉得这篇文章有参考价值的朋友们,记得给小编点个赞或者点点关注,也可以将这篇文章收藏起来,分享给更多还不知道的朋友和家人们,大家也可以在下方评论区给小编留言,一起参与讨论,说说自己的观点和看法,感谢大家的支持。


海南旅游之家 百盛网

  • 关注微信关注微信

猜你喜欢

微信公众号