溶质质量分数定义：溶质质量占溶液质量(溶质质量与溶剂质量之和)的百分率，溶液中溶质的质量分数是溶质质量与溶液质量之比。溶质质量分数表达式:%(百分率符号)。注意：1、溶质的质量分数只表示溶质质量与溶液质量之比，并不代表具体的溶液质量和溶质质量。2、溶质的质量分数计算式中溶质质量与溶液质量的单位必须统一。3、计算式中溶质质量是指被溶解的那部分溶质的质量，没有被溶解的那部分溶质质量不能计算在内。
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