想必现在有很多小伙伴对于牛大骨的做法和配方牛大骨头汤的做法方面的知识都比较想要了解，那么今天小好小编就为大家收集了一些关于牛大骨的做法和配方牛大骨头汤的做法方面的知识分享给大家，希望大家会喜欢哦。
1、食材：牛骨头1根、香菇6朵、藕，胡萝卜各1个、盐，姜，草果少许；
2、洗净牛骨头，可用小刷子刷；用刀在表面划一划，以便炖得入味彻底。
3、洗净三菜，按自己喜欢的花样切菜，注意不要切太小块，因为炖汤时间有点长。
4、牛骨头和三菜入高压锅，根据自己的量加入适当的水，调制45分钟，升压，可根据自己家牌子的高压锅调制时间。
5、时间到，开锅，加少许盐，混匀，出锅。
