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立春一般吃什么蔬菜叫做咬春

立春吃什么食物

立春,农历二十四节气中的第一个节气。在这个季节中,吃这样几种食物,最利身心。

1、萝卜

萝卜,比较普遍的说法是可以解春困。还可以增强妇女的生育机能,立春萝卜又称为“子孙萝卜”。

2、春芽

立春吃什么食物

春日的春芽,是春季要吃时令食物。养生人群,可以多吃些应季果蔬,来调理身体,让自己的身体更健康。

3、菠菜

菠菜是一年四季都有的蔬菜,但以春季为佳。“春菠”根红叶绿,鲜嫩异常,最为可口。春季上市的菠菜,对解毒、防春燥颇有益处。

4、韭菜

春天气候冷暖不一,需要保养阳气,而韭菜最宜人体阳气。韭菜含有挥发油、蛋白质、脂肪和多种维生素等营养成分,有健胃、提神、强肾等功效。

5、红枣

人们在春天里的户外活动比冬天增多,体力消耗较大,需要的热量增多。但此时脾胃偏弱,胃肠的消化能力较差,不适合多吃油腻的肉食,因此,热量可适当由甜食供应。红枣正是这样一味春季养脾佳品。


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