成年人正常每天需水１３５０到１５００毫升水。一次２００到２５０毫升为宜，一般相隔２到２个半小时左右。一般吃饭，是饭前喝水最健康，能够润滑胃肠。饭后以２００毫升左右，不宜大量喝过多茶水，这样会冲淡胃液，影响消化。如果睡前想喝水的话，最好提前半个小时到１个小时为宜。
饮水量不是绝对的，还与人的年龄、体质，特别是和气候、人活动的状态，都有密切的关系。比如夏天，气候特别热，出汗比较多，那饮水量就稍微要大一点。
对于一些特殊的人群来说，水喝多了反而会出现问题。比如本身有心脏病、有心功能不全，或者是肾功能不全的病人短期之内，喝大量的水心脏容易出现心衰，排不出来。这种情况大量喝水的话，无法排尿，也容易出现急性的肾衰，急性的肾功能不全，或危及生命。
