【pconline技巧】说到变天，笔者印象最深的就是国庆回来上班的那个周末，上午还是阳光高招，短裤吊带出门，下班就开始乌云密布寒风飘飘了，简直就比恋爱中的妹子的情绪更多变。不过我们即将迎来2015年的冬季，这倒是没法改变的事实。前几天跟同事abcd聊天说冬天就到了，你们几个汉子不也煮滋补的汤啥的强身健体么。同事abcd互相对望几眼，吐槽我说，单身汪煮汤多麻烦，你又不是不知道你们广东人的老火汤一熬就是几个小时，有那时间倒不如跟妹子聊天早日脱单去。
额，同事abcd的话也不无道理，对于朝九晚五的单身汪来说，花一两小时熬汤的确比不上跟妹子聊天来得更加实际和有意义。
不过如果只需要20-30分钟左右就搞定个老火汤呢？
也还是有些麻烦，还要买食材同事abcd回到时头头没离开过电脑。
我给你们煮噢。
那谢谢了！同事abcd说这话大脑神经末梢都还没接到命令已经发出声了。
好吧，原来不是跟妹子聊天不对等的问题，不用自己动手才是幕后推手。谁让笔者就是个码字的命呢，趁机继续搬出因天冷窝在桌底下的电高压锅，给大家分享一道如何半小时熬出除了适合妹子，汉子喝也滋补的当归排骨汤吧。
原谅笔者在煮汤方面有点药材控，每次煮汤都喜欢添加点药草让汤更佳浓香。这次选用的当归，汉子们第一反应可能是妹子们吃的当归煮鸡蛋，的确，据记载，当归具有补血和血，调经止痛，润燥滑肠、抗癌、抗老防老、免疫等方面都有一定的疗效，对妹子来说尤为适合。
不过当归煮汤其实并不是妹子们的专利，更男女老少皆宜，当然有特殊情况不能吃当归的网友当然要忌口。接下来笔者跟大家分享下，如何在20分钟内，快速完成这道当归排骨汤吧。
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soeasy!压力锅煮老火汤
其实当归煮汤，比上回的当归所需要的时间要少的多，相比起来，当归质地更加柔软，比较容易入味。用一般的电饭锅多煮半小时也能把当归的味道熬出来，不过如果你跟笔者的那些abcd同事一样，想十几二十分钟搞定个老火汤，那笔者家里的电压力锅就是你的首选噢。
食材准备：排骨一条、枸杞3-5颗、薏米芡实适量、当归适量。
佐料准备：姜、食用油、盐
炊具准备：电压力锅
步骤1：排骨洗净切块，撒点食用油、盐腌制备用。
步骤2：姜、当归洗净切片，薏米芡实枸杞洗净备用。
步骤3：往电压力锅内胆加适量水，依次加入排骨、姜片、当归、薏米、芡实、枸杞，并撒上几滴食用油。
步骤4：电压力锅盖好盖，出气阀移动到封闭状态，选择煮汤，自定义时间为20分钟。
默认状态
自定义更改为20分钟
经过以上步骤后，我们就该刷朋友圈的朋友圈，该看新闻的看新闻去吧，不过建议别去找妹子，因为20分钟时间可能妹子都还没回复汤就祝好了。当然要是打算当万年备胎，亲们大可以15分钟后提上碗热汤到妹子家楼上。这个笔者没经验就不在这唧唧歪歪了。
20分钟就搞定的当归排骨汤，看上去还是不错的噢，当归已经熬出味，排骨的肉味也已经被高压锅压榨出来，在加点盐调下味道，一道滋补的老火汤就出炉了咯。
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给个架子高压锅解决一顿温饱
汤煮好了，要是有个饭，对笔者来说就可以解决一餐饭了，以前刚出来工作老爸就教过笔者懒人节约做饭时间的技巧，就是在煮汤的时候多放个架子，然后蒸饭，这样等汤煮好了，饭也好了，不用两个锅同时开火，或者要么喝汤没饭要么有饭没汤了。
蒸架可以汤饭同时搞定
这招其实是老爸以前工地干活经常用的一招，出来工作后的我才发现这招对于懒癌中期患者真的很管用。
凑巧的是现在很多厨卫电器早就把懒癌患者的那点事研究透彻了，很多电饭锅电压力锅都标配了个蒸架，我现在用的这个电压力锅标配的配件里面也有个蒸架，不过不是通用的，只能配合对应的内胆使用，内胆里面设计了个卡位，刚好可以用来放蒸架的。
蒸架的卡位（中间凹进去部位）
对于笔者来说，一直用这个电压力锅，那配套蒸架还是蛮适用的，但就不能放到不同规格大小的锅里面用了，因为这蒸架是没有脚的，无法架空。
所以如果没有蒸架的，可以自己买个通用蒸架就行，两三块就能搞定。这样子平日里煮个汤蒸个饭，小日子过得其实还是蛮健康的。
本期《蜗居无小事》就聊到这了，各位网友们有什么电高压锅的使用小心得，欢迎在评论区留言噢。
