想必现在有很多小伙伴对于雪里红怎么腌制雪里红腌制方法方面的知识都比较想要了解，那么今天小好小编就为大家收集了一些关于雪里红怎么腌制雪里红腌制方法方面的知识分享给大家，希望大家会喜欢哦。
1、买来的雪里红去黄叶，削去根部，洗净晾干；
2、洗净菜板、菜刀以及一切有关器皿，晾干；
3、将晾干的雪里红切碎，放入大盆，将盐和花椒均匀地撒入雪里红碎里；
4、下面是力气活了，双手用力揉搓雪里红，在揉的过程中注意翻检，将雪里红和盐均匀混合，直至揉出墨绿色的盐水；
5、将葱、姜、干红椒切成丝，和揉好的雪里红拌匀，装坛。
6、10天后，腌制的雪里红就可以食用。
