1、材料：秋葵、鸡蛋、酱油、盐、生粉。
2、将秋葵用开水烫一下，变色后即可捞起，放入凉水中，用凉水泡一下，切小备用；
3、将鸡蛋打散后，跟切好的秋葵拌一下，加入酱油、盐、生粉调味，下煎；
4、完整的翻面，煎熟后，简单的秋葵煎鸡蛋就做好了。
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