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以葡萄为原料的蒸馏酒叫葡萄白兰地，对于普通的葡萄酒，其放置年限越长它的口感就越好。
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一般酒瓶上标注的保质期是10年以上。白兰地也是葡萄酒，根本不存在过期变质这一说法。烈酒不开瓶可以一直存放。白兰地是在全球享有盛名的名酒，就是不蒸馏发酵的，经过多年陈酿后多久，密封没有打开过的白兰地，一般情况下，在橡木桶中。
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