鸡蛋里含量最高的是蛋白质，蛋白质受热容易变性。鸡蛋，又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵。那么网友们知道鸡蛋壳能吃吗？下面一起来了解一下吧。
1、鸡蛋壳可以吃但是口感不佳且不利于吸收。
2、鸡蛋壳的主要成分是碳酸钙，食用后难以被吸收，且口感极差。
3、鸡蛋壳的表面细菌也较多，通常不会有人食用，建议不要食用。
总的来说，鸡蛋壳能吃的，但不建议吃。
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