晚餐吃什么健康又减肥（看了“减肥女王”的晚餐）
天气好热啊，居然一下35度了，短袖、短裙、凉鞋齐上阵，还是热得不得了！
但是，今天很开心呀！
遇到一个朋友，问我儿子是不是快上高中了？
我说已经高二了，45岁的老阿姨了！
他表现得很惊讶的样子：“看不出来呀，身材这么好，你自己看着都像个高中生啊，居然儿子高二了！”
哈哈，虽然，这个表扬水分很大，略显浮夸，但是依然不妨碍开心啊！
来，继续分享我的减肥餐，瘦了，穿啥都好看！
猜一猜，今天我会吃点啥？
“叮咚”，惊喜揭晓：鸡蛋南瓜盅，四季豆菌菇汤，小番茄，精致又美好！
粗粮、鸡蛋、蔬菜、菌菇、水果，做法简单，不煎不炒，蒸蒸煮煮无油烟，简单好吃，营养齐全，是一份很好的减肥瘦身餐哦！
非常满意，强烈推荐！发朋友圈，网友：太有创意了！不愧是“减肥女王”！
其实，想瘦很简单，关键是要吃对食物，记得多吃高营养密度的食物，少吃低营养密度食物。
高营养密度食物有：粗粮杂粮杂豆、瘦肉、去皮禽肉、鱼虾、蛋类、奶类、豆制品、蔬菜、水果、坚果。
低营养密度食物有：白米饭、白面做的各种面食、糕点甜品、含糖饮料、果汁、油炸食物等。
今天的食材中，南瓜、四季豆、鸡蛋、菌菇、小番茄，对照一下，这5种食材全都是高营养密度食物。
网友：减肥女王，终于找到你吃不胖的原因了！
鸡蛋南瓜盅，顾名思义，是用南瓜作盅来蒸鸡蛋，特意挑了一个最小的贝贝南瓜，随手刻成一朵花的模样，是不是很漂亮？
南瓜，是一种极好的粗粮。而贝贝南瓜，是南瓜里的精品，口感粉糯，又面又甜，含有大量的膳食纤维，容易饱腹却不会发胖。
而且，它虽然里面含有较多的糖，但是大多以木糖为主，不容易发胖哦。
用贝贝南瓜作为蒸鸡蛋的容器，还有一个好处，就是可以连皮一起吃。
所以，你既可以用勺子，精致优雅地舀着吃；
也可以用手拿着，粗犷豪爽地连“盅”带蛋一起啃。
可甜可盐，任君享受！
贝贝南瓜蒸鸡蛋，口感粉糯，单独吃它，未免口干。
所以，我又煮了一碗汤，口感清淡、鲜美，搭配粉糯的南瓜，刚刚好！
说实话，几十年来，我还是第一次用四季豆来煮汤，没想到挺好吃的，比白玉菇还鲜，太惊喜了！
小番茄，自从知道它是“低热量之王”，我就更爱它了。
水果店有好几种，发现这种很好吃，好像名字写着叫“小玲珑”，价格也不便宜，十几块一斤，但是酸酸甜甜，真是好吃啊！
做法，简单得要命，看一眼，谁都会！
首先，挑一个最小的贝贝南瓜。（普通的南瓜很大，而且不粉糯，不好吃哦，一定要用贝贝南瓜。）
为了好看，用花式刻刀沿着瓜蒂，切一圈。
如果没有这种刀，也没关系啊，直接用菜刀平切一刀好了，味道一样，就是颜值而已。
抓着瓜蒂取出，挖掉里面的瓜瓤。
贝贝南瓜放一段时间，会慢慢变甜，糖化过的南瓜，里面就是这样的。
打入一个鸡蛋，不用打散，也不用加水。
把南瓜整个放在小电锅中。
一人食，我喜欢用这个小电锅，小小的，能蒸能煮能定时，方便，还少洗锅。
盖上盖子，设置“蒸”的模式，定时0.3h，就是18分钟。
小一点的贝贝南瓜，这个时间刚刚好。
蒸的时候，四季豆撕去老茎，折成小段，白玉菇切段。
这个工作很快，剩余的时间没事干，就去吃几颗小番茄吧，哈哈！
南瓜蒸好后，小电锅内另外加入干净的水，用“火锅”模式、“p5”档火力煮开，放入四季豆和菌菇，煮熟，加盐调味。
记住：四季豆一定要煮熟哦，否则有毒。
“火锅”模式的火力，最大可以到p5，“煮”的火力，最大是p3，所以喽，我用火锅档。
后来突然想，反正只不过是煮豆子，那么，上蒸下煮同时进行，貌似更节约时间呢。
上桌，开吃！
看着窗外的夕阳，自己就是一个女王！
