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牛奶粉和羊奶粉的优缺点有哪些
羊奶粉和牛奶粉哪个好(羊奶粉与牛奶粉哪个更好)
1.羊奶粉和牛奶粉的营养哪个更丰富?
虽然人们长期以来有喝羊奶和牛奶的习惯,但羊奶的营养价值远高于牛奶,这也是人尽皆知的。羊奶中含有200多种营养物质和活性因子。同牛奶相比,羊奶中的乳固体、脂肪和蛋白质含量均高出5%-10%。羊奶中的氨基酸和维生素的种类和含量都远高于牛奶,尤其是维生素b的含量比牛奶要高出1倍。从钙含量方面来说,每100克的羊奶其钙含量是牛奶的两倍,所以牛奶粉和羊奶粉哪个营养更为丰富,答案可想而知。
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2.羊奶粉和牛奶粉谁更容易被人体吸收?
与牛奶相比,羊奶无论是其营养价值还是消化吸收方面都更接近于母乳。羊奶和母乳一样,呈现弱碱性,可以有效地呵护人体的胃,尤其是对于婴幼儿;除此之外,羊奶的脂肪球和蛋白质颗粒只有牛奶的1/3,故而更容易被人体吸收和利用。
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科学家和营养学家通过对羊奶饮用者的临床分析发现,羊奶的脂肪球细小而均匀,溶解速度快;并且羊奶粉的乳糖含量略低于牛乳粉,但其富含的atp能加速人体内蛋白质的合成和水化合物(包括乳糖)的降解,也就是说羊奶粉中的营养成分更容易被成人和婴儿消化吸收,不易过敏和上火。
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3.羊奶粉和牛奶粉哪个更适合宝宝的体质
就其营养价值来讲,羊奶粉显然是略胜一筹的,而放眼于当下的乳制品市场,依旧还是牛奶粉占据着“半壁江山”。然而就其两者营养价值相比来说,羊奶粉就显得格外引人注目了。除此之外,有部分宝宝在喝奶粉时,会出现身上起红疹的现象,其根本原因就是牛奶粉中的过敏原发生反应,造成过敏反应。而对于羊奶粉来说,其含有的过敏原是远远低于牛奶粉的,所以说对于体质易过敏的宝宝来说,羊奶粉莫过于是一个更好的选择。
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