[pconline评测]面对做饭这件事，不少人都会觉得：实在是太难了。一方面是经验欠缺，一边翻手机一边切剥炒焖炖，总是手忙脚乱，难以应付；另一方面菜谱高深莫测，少许、适量等名词令人看了就觉得头大。如果能拥有一台智慧的多功能烹饪机，它能自动帮你把朴素原料烹饪成美味大餐，省钱省时还省心，估计没人能忍住不心动。谁不想轻轻松松就秒变大厨，每天吃香喝辣的？
就在今晚，全新品牌米博腾空出世，正式发布旗下首款旗舰产品炒烹调出来的佳肴汁多味美，可以很大程度保留食材的营养成分。用它做第一道大菜，从糖醋排骨开始。
我们在智能菜谱里找到糖醋排骨，就会出现详细的烹饪教程。根据界面提示的操作一步步执行，40分钟后，一道肉质鲜嫩，色泽红亮油润的糖醋排骨就完成了。
炒讲究的是短时间加热再辅佐调味最后成菜，米博多功能烹饪机在炒制菜肴时，厚膜加热令锅内的温度迅速达到140℃，模拟旺火爆炒，还不会产生任何油烟。这绝对是害怕油烟拒绝下厨房的厨房小白的最爱了。
烧煮：干烧大虾
烧和炒的区别在于，烧煮过程中会加入适量的水，让酱料充分与食材融合。烹调烧煮大虾这道菜时，米博多功能烹饪机利用水、油介质将食材在100-140℃下大火烧煮。最终烹饪出来的大虾酥脆可口，品尝过的人都觉得口齿留香，回味无穷。
蒸制：剁椒鱼头
用它蒸制菜肴时，需要用到自带的复式蒸锅。按照操控界面的提示将剁椒和酱料倒在鱼头上腌制，放入蒸锅中蒸熟即可。
蒸制过程中，蒸汽将盘中的鱼肉无死角包裹着，蒸出来的肉质口感才会嫩而滑。
慢炖：咖喱土豆牛腩
慢炖是通过文火在较长的时间里把食材熬煮成熟，慢炖烹饪出来的佳肴入口松软即化。
这道咖喱土豆牛腩慢炖了1个多小时候后，炖煮时温度控制在90-100℃。菜肴上碟后，咖喱的香气四溢，土豆绵软，牛腩肉质松软而味浓，再配上一碗白饭，十分开胃。
粥糊：滋补山药羹
粥糊烹饪是通过旋转刀组将食材切碎或搅碎，用90-12-℃动态烹饪，加热形成汤羹粥糊类。山药羹口感上绵滑软糯，味道清香滋润，营养还十分丰富，健脾养胃。烹调的这道羹汤，一个字形容，那就是赞！
米博多功能烹饪机不仅可以满足日常的炒炖焖蒸等综合烹饪，榨汁、煮浆等专项烹饪和绞肉、揉面等食材处理对它来说更是小菜一碟。可以说，拥有一台米博多功能烹饪机，就相当于拥有了超过15台厨房电器。
2.专项烹饪测试
榨果汁：
米博多功能烹饪机可以当做榨汁机用，我们用它榨制柠檬汁，把转速调至最大，不到15秒钟就完成了。
榨汁时，只需要将食材投进主锅里，不需要削皮剥籽，简直不要太方便了。榨汁完成后你可以放入滤网篮，经它过滤，倒出的果汁会没有杂质，口感更好。
煮豆浆：
它还可以当做豆浆机使用，提前将黄豆泡发，放进主锅里熬煮，20分钟后，一壶浓香的豆浆就完成了。熬煮出来的豆浆，气泡少，色泽也很均匀，豆香味更是醇厚。
3.食材处理测试
烹饪前，食材处理是一道很重要的工序。打发、发酵、炒拌和混合等等对米博多功能烹饪机来说是轻而易举的事情。如果你是一个烘焙爱好者，它可以替你省下不少力气。
打发蛋白：
用它打发蛋白时，需要借助搅拌棒，将搅拌棒卡在刀组位置，把转速调至3-5档，透明的蛋清会很快被打发成稠密的蛋白。蛋白可以进一步烘焙，做成蛋白糖、蛋白椰丝球、蛋白曲奇等。
红豆餐包：
如果除了做甜点，你还喜欢烘焙面包，米博多功能烹饪机的揉面功能就很好用。把面粉、酵母、牛奶等材料投进主锅里，它可以帮你把液体和粉末充分揉和，和成结实的面团。
而你只需要把散落的小面团揉和成大面团，等待发酵即可，这中间可以省去了不少一不小心就把面粉和牛奶撒得到处都是的麻烦。
接下来按照智能菜谱里的步骤进一步操作，涂上蛋黄，撒上些许芝麻，最后放入烤箱烘烤，耐心等待美味就好了。
写在最后只要有米博多功能烹饪机在，就没有你做不出来的菜！即便你是厨房小白，料理杀手......拥有它，就相当于拥有了整个可移动厨房，还瞬间拥有了资深大厨的多年烹饪技巧，点击这里马上拥有！
