想必现在有很多小伙伴对于薏米的功效与作用及食用方法薏米的功效与作用及食用方法是什么方面的知识都比较想要了解，那么今天小好小编就为大家收集了一些关于薏米的功效与作用及食用方法薏米的功效与作用及食用方法是什么方面的知识分享给大家，希望大家会喜欢哦。
1、薏苡仁味甘、淡，性凉，归脾胃肺经，具有利水渗湿、健脾除痹、清热排脓的功效。所以，老广家里都会有薏米，用来煮粥、煲汤，健脾利湿。
2、薏仁又是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑，对脱屑、痤疮、皲裂、皮肤粗糙等都有良好疗效。
3、山药苡米粥：主料：怀山药、薏米各30克，莲子肉15克，大枣10枚，小米50克，白糖少许。主料：怀山药、薏米各30克制作方法：将山药切细，莲子去芯，红枣去核。淘洗干净后与小米共煮成粥，粥煮熟后加白糖调匀即成。
