端午节要吃什么（端午节除了粽子必吃的八种食物）
一年一度的端午节马上到了，端午节又叫“端阳节”是我国传统的节日。端午节不仅有三天假期而且还有美食可以吃，但是朋友知道吗？除了吃粽子外还需要吃哪些食物吗？
1粽子
端午节自然是少不了粽子的，小时候我们在老师和父母嘴里得知了屈原的故事，吃粽子也是为了纪念爱国诗人屈原。
由于屈原不满当时政治的黑暗，投入了“汩罗江”人们为了不让他的身体被鱼虾吃掉，就往水里投入鸡蛋和糯米。后来渐渐发展为每逢端午就吃粽子的习俗。
2.打糕
在端午节这一天，每个地区都有自己的习俗，朝鲜人民很重视这一天。到了这一天家家户户制作打糕，其实做好的打糕一点也不黏，反而很弹牙。
3.咸鸭蛋
咸鸭蛋虽然我们平时也吃，但是在端午节这一天吃是有寓意的。古时候五月被重置为“毒月，”吃咸鸭蛋是为了避五毒，五毒是指蛇、蜈蚣、蜘蛛、壁虎和蝎子。
4.黄鳝
端午节讲究吃“五黄”这黄鳝就是其中之一，五月的黄鳝最为鲜嫩，最好吃。一直以来都很受大家的欢迎，由于黄鳝全身刺比较少，很适合老年人和小孩吃，用来煲汤或者煸炒都是不错的选择。
5.茶蛋
茶蛋是早上常吃的食物，在端午节这天吃，代表着逢凶化吉。把煮熟的鸡蛋涂成红色，挂在孩子的脖子上，可以玩也可以吃。
6.腌制的大蒜
把整头蒜腌制一下清脆爽口、超级好吃，大蒜具有杀菌消炎的作用可避五毒，不过味道有点重，适合重口味的人吃。
7.面扇子
端午节吃面扇子流行于甘肃、宁夏这一带，当地人把发面做成面扇子的形状，有多层每层撒上胡椒粉，捏成各种形状的花纹，涂上颜色既好看又好吃。
8.艾馍馍
端午食艾可以杀菌驱虫，对多种细菌和皮肤真菌有抑制的作用。所以不少地方用米粉或面粉发酵后与艾蒿一起蒸馍吃，口感清甜、柔糯。
9.黄酒
《清嘉录》记载:“研雄黄末，屑蒲根和酒饮之，谓之雄黄酒。”也就是说雄黄酒就是白酒和雄黄勾兑而成的，这么简单的饮品为何如此有名呢？可能与许仙和白娘子的故事有关吧。白娘子就是在端午节这天现出真身的。
蛇为五毒之一，所以民间认为端午节饮雄黄酒可以驱五毒。
以上就是端午节必吃的九种食物，大家都吃过哪几种呢？欢迎朋友们留言评论。
