功夫饮法、快速饮法、清饮法、调饮法、杯饮法、壶饮法、冲泡法、煮饮法;
1、按花色品种分:
从红茶的花色品种分,大体可分为工夫饮法和快速饮法两种;
2、按调味分:
从茶汤的调味与否,可分清饮法和调饮法;
3、按茶具分:
按使用的茶具不同,可分为杯饮法和壶饮法;
4、按茶汤浸出方法分:
按茶汤的浸出方法,可分为冲泡法和煮饮法。
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