自1960年首届欧洲杯举办至今，截止2021年赛事已经承办了15届，期间共产生了10个冠军，德国和西班牙3次夺冠，是欧洲杯历史最成功的的球队。
德国队分别在1972年、1980年以及1996年三次捧起欧洲杯冠军，其中前两次是在统一前由西德获得。西班牙则在1964年、2008年和2012年三次夺魁，斗牛士军团也是迄今唯一实现欧洲杯连冠的球队。
紧随其后的是法国，高卢雄鸡曾在1984年和2000年两度问鼎冠军，上届欧洲杯法国屈居亚军，无缘追平西、德纪录。另外前苏联、意大利、捷克斯洛伐克、荷兰、丹麦、希腊和葡萄牙各有1次夺冠经历。
依照传统，欧洲杯每4年举办一届，不过受到疫情影响，原定于2020年举办的第16欧洲杯推迟至今年进行，由于是欧洲杯60周年纪念，因此本届欧洲杯仍称作“2020年欧洲杯”。
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历届欧洲杯的举办地点及冠军：
第1届：1960年地点：法国 冠军：苏联
第2届：1964年地点：西班牙 冠军：西班牙
第3届：1968年地点：意大利 冠军：意大利
第4届：1972年地点：比利时 冠军：联邦德国
第5届：1976年地点：南斯拉夫 冠军：捷克斯洛伐克
第6届：1980年地点：意大利 冠军：联邦德国
第7届：1984年地点：法国 冠军：法国
第8届：1988年地点：联邦德国 冠军：荷兰
第9届：1992年地点：瑞典 冠军：丹麦
第10届：1996年地点：英国 冠军：德国
第11届：2000年地点：比利时、荷兰 冠军：法国
第12届：2004年地点：葡萄牙 冠军：希腊
第13届：2008年地点：奥地利、瑞士 冠军：西班牙
第14届：2012年地点：波兰、乌克兰 冠军：意大利
第15届：2016年地点：法国 冠军：葡萄牙
日前，欧足联官方发布声明确认，国际足联确已提出一项提案，即世界杯从2028年开始改为2年一届。同时从2025年开始，各州的洲际杯赛改为两年一届。这就意味着万众瞩目的世界杯和欧洲杯未来都将两年一届，引起了很多球迷和媒体的关注。欧足联对于国际足联如此激进的改革方案，也是表示了失望之情。
