天门十大特色美食
天门有哪些特色小吃?
天门有哪些特色小吃?
天门特产:
黄潭:油条、发糕、鳗鱼米粉。
蒋场:香干。
岳口:皇尝饼、芋头烧肉、蒸回鱼、豆豉蒸肉、张港火烧饼、五颜六色义河蛤、桶炉锅奎。
张港:烧巴子、豆腐饺子、泡米茶。麻洋:酱板鸭、麻洋锅奎、松花皮蛋。
江场:五香豆腐干子。
多宝:油墩子。杨林:豆糟巴子。横林:鸳鸯贵鱼,全鸡全鸭,菊花鱼,桔瓣鱼丸,烤牛肉,炖甲鱼,担戈奎,陀螺包子,陶溪花酒,
皂市:麻糖。
锅烧鸡,沙河米团子,
干驿:点酥麻锅盔,酥全鱼,三蒸鱼,泡蒸才鱼。钓鱼工资:豆豉、水麻酥、牛肉豆丝、干拨才鱼。
湖北天门十大特色菜?
1、天门三蒸,是当地非常有名的特色食品,有粉蒸、包蒸、蒸,用至少三种材料制成,放在三个蒸笼里蒸。
2、天安门捆蹄,是一种特色凉菜,吃起来比较软甜,很有弹性,细嚼起来会更有味道,可以喝酒吃,是一种很好的下酒菜。
3、天门酱鸭,有浓香的酱味,还有麻辣,而且比较鲜嫩,吃后香气会很快地充满喂奶,让人感觉身心舒适。
4、黄潭米粉,是黄潭镇的特产,汤汁特别鲜美,很浓,很清爽,吃后令人回味无穷,所以是天门人早餐的首选。
5、天门锅盔,是当地人每天吃的早餐。
6、糖心皮蛋,皮蛋表面棕色透明,呈松纹状,蛋黄形似圆珠,软而不散。
7、干鱼是湖北省常见的鱼类。它是湖北许多地方人们餐桌上的常客。干鱼是天门人设宴招待朋友桌上的一道硬菜。一块一块的鱼,非常注重刀的工作和热量,肉质细嫩适中,鲜辣麻香,味道很好。