乙醇和钠反应生成乙醇钠和氢气,断开羟基上的氢氧键,生成氢气。乙醇是有机化合物,分子式c2h6o,结构简式ch3ch2oh或c2h5oh,俗称酒精。
乙醇在常温常压下是一种易燃、易挥发的无色透明液体,低毒性,纯液体不可直接饮用;具有特殊香味,并略带刺激;微甘,并伴有刺激的辛辣滋味。易燃,其蒸气能与空气形成爆炸性混合物,能与水以任意比互溶。
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