1、用料:枇杷1500g、冰糖300克。
2、枇杷表面有层绒毛、需要先清洗几遍
3、开始清洗,下手不要太重容易磕去碰去、果肉剥出来会有深色印子。
4、准备好一盆淡盐水,果肉剥好放里面,防止氧化。
5、上锅煮,加入冰糖,冰糖枇杷比例1:5。甜度按照个人口味来。
6、大火煮开,转小火煮25分钟左右。装瓶冷却放入冰箱冷藏即可。
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