不同种类的白蚁有些可能会有蚁酸,对人体具有一定危害,最好清楚白蚁品种再食用,食用野生白蚁前建议先进行杀菌消毒,避免感染细菌寄生虫。
蚁酸通常是指甲酸,是一种无色有刺激性气味的液体,具有强酸性、腐蚀性,会刺激人体表皮皮肤起泡,多存在于某些蚁类的分泌物中。
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