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食用胶水（翻糖食用胶水自个做）

实习编辑 • 2023-10-23 16:03:31 • 用户投稿 • 阅读 3

食用胶水（翻糖食用胶水自个做）

食用水泰勒粉容器

没错！就只有这三样，就是这么easy！

步骤一：倒入一小匙泰勒粉

步骤二：加入食用水后搅拌

食用胶水（翻糖食用胶水自个做）

不过是不是很奇怪呢？怎么搅都搅不匀呢….(如下图结块)

其实，泰勒粉有个特性，溶于水后程呈现透明状，也易溶于冷水及热水，但必须要有时间让水及泰勒粉作用，约30分钟左右，所以不用担心是否比例有问题，泰勒粉其实不搅散放置个半小时也会自行变透明状，因为泰勒粉的成分与水有非常好的兼容性，就如同下图是放置半小时后的样子。

若真的迫不及待需要立马使用，则可以直接使用热水搅拌，可加速溶解时间喔！

只要两步骤就能完成外面所贩卖的食用胶水，泰勒粉是翻糖蛋糕制作的必需品，不仅是制作胶水的原料，翻糖过程中也常需要使用到，所以买包泰勒粉就能一网打尽，不用再多花钱购买胶水，快点动手来试试吧！

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