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葫芦苦是怎么回事可以吃吗 葫芦苦是怎么回事还能吃吗

1、葫芦发苦的情况下一般不建议吃。葫芦吃起来发苦,是因为自身携带苦味素。在葫芦的生长过程中,苦味素会不断增加。虽然吃了之后对身体有一定的好处,但是吃多了却会影响到人体健康。

2、葫芦发苦的原因和天气有一定的关系,若是在生长期的时候,天气温度过高,那么就会导致葫芦缺乏营养,从而刺激苦味素得到生长,导致吃起来味道很苦。

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