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双皮奶怎么做 双皮奶最简单做法

实习编辑 • 2023-10-21 08:48:54 • 用户投稿 • 阅读 3

1.将牛奶放入蒸锅中，中火蒸10分钟，蒸好后用筷子拨开奶皮，将牛奶倒入蛋清中，奶皮留在碗中。

2.加入适量白糖，搅拌均匀，再将加了蛋清的牛奶倒入留有奶皮的碗中，再次放入蒸锅中火蒸10分钟即可。


双皮奶，是一种粤式甜品。清朝时起源自顺德，用水牛奶做原料。现遍布于广东、澳门、香港等地超简单双皮奶做法食材牛奶250克蛋白2个细砂糖20克方法/步骤牛奶煮微沸，放凉备用，一定要放凉哦。注意很容易煮扑…超简单双皮奶做法2个蛋清，要打匀打起泡。超简单双皮奶做法均匀混合牛奶和蛋清。混合后用滤网过滤掉里面的大块物质，可以使口感更细腻。超简单双皮奶做法加入糖充分混合。超简单双皮奶做法去浮沫，包上保鲜膜，扎洞透气。表面泡泡多、不包保鲜膜扎洞，会使双皮奶表面不平整。超简单双皮奶做法上气后，蒸10分钟，再闷10分钟超简单双皮奶做法浓郁的双皮奶出炉啦～可以自行在表面放红豆、葡萄干等增加风味。

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